財團法人臺北動物園保育教育基金會

[動物書坊]一座小行星的新飲食方式

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作者:Frances Moore Lappe & Anna Lappe/

譯者:陳正芬

出版社:大塊文化

出版日期:20070705

 

  三十年前,《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀,它是本書前身,探討的是:富饒的地球為甚麼會有飢荒?三十年後,作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思),走訪世界各個角落,繼續探尋著人、食物與地球之間環環相扣的意義,以及食物資源匱乏的解決之道。一場新的意識形態戰爭,決定了人類會有甚麼樣的星球,更決定我們將擁有甚麼樣的心靈。這不僅是改造地球的契機,更是一趟意義非凡的心靈之旅……

  三十年前,本書作者的著作《一座小行星的飲食》在全球狂賣了三百萬冊,今年,她的新書《一座小行星的飲食方式》,也在台灣與讀者見面了!也許你心中也曾有過這樣的懷疑:世界上為什麼會有飢荒?什麼樣的飲食方式對環境最好?例如作者指出:發生飢荒的主因不是天災,而是世界的糧食分配的不平均;我們在超市購買的進口蔬菜,可能遠自幾千公里外的國家,運送過程會對環境帶來嚴重的傷害;購買基因改造作物,可能導致上千萬貧苦的農民受害……讀過這本書,可能會改變你長期以來不自覺的錯誤觀念喔!本書作者與女兒親身走遍五大洲,帶你看看世界上有許多人,正為了「食物」而捍衛到底!有趣的是,這本書還附上許多簡易食譜,教你怎麼吃得好又愛地球!

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