前幾期電子報，我們已經介紹了全球暖化的成因、對生態的影響、和對人類的影響，也許你也對全球暖化非常擔憂，但是，我們究竟可以做些什麼呢？

其實抗暖化一點都不難，而且許多簡單的方式，就可以有效抗暖化。每個人都可以從日常生活中著手，一起成為「抗暖化小尖兵」！本期電子報開始，我們將從「食」、「衣」、「住」、「行」等不同面向，介紹大家簡單的環保小秘訣！

1.吃在地，吃當季

食物運送過程中會消耗大量能源，排放許多二氧化碳，尤其飄洋過海的進口食物更是驚人！支持當地農產品，不但能免去儲存、運送過程消耗的能源，也能享受新鮮美味！此外，請盡量選用當季食材，非當季的蔬果可能經過冷藏，或用較為耗能的方式種植。當然，若你能利用陽台、花園自己種植蔬果，那就更棒啦！

2.少吃肉，多吃菜

吃素也可以做環保？答案是肯定的！原因是肉食會造成「能量轉換的浪費」。舉例而言，根據統計，1公頃馬鈴薯能養活22個人，但若用1公頃土地種植餵食牲畜的穀類，卻只能餵飽1個人，兩者間的差距竟高達22倍！此外，畜牧業也會消耗大量水資源，製造污水，等於加重了地球的負擔！

3.少喝瓶裝水

口渴買一瓶瓶裝水，真方便！但保特瓶的製造過程中，會排放大量二氧化碳，瓶裝水運送的過程也不例外！目前坊間甚至有標榜從「斐濟」進口的瓶裝水，想一想，小小一瓶水真的有必要千里迢迢遠從南太平洋運送過來嗎？這期間又浪費了多少能源？

4.廚餘回收

廚餘若混入一般垃圾，會影響焚化爐的運作效率，加重能源的消耗。最好「吃多少，買多少」，不要購買過多食物，用最基本的方式減少廚餘量。

5.減少開冰箱的次數

你知道嗎？每開一次冰箱，冰箱的壓縮機必須運轉10到20分鐘，才會回冷。減少開冰箱的次數，不但有益環保，也省了荷包！

下期預告：抗暖化，你可以這樣做（衣著篇）

圖片來源：環境資訊協會