作者：齋藤光一

譯者：張東君

出版社：遠足文化

　　你一定吃過茄子的果實、高麗菜的葉子、蘿蔔的根……但你一定不曾想過這些蔬菜會開花吧？

　　這些蔬菜其實都是植物，開花是理所當然的事，只是它們不是還沒開花就被我們吃了，不然就是開過花才被端上桌，所以我們從沒見過它們的花……

　　蔬菜是每天餐桌上不可少的菜餚，可是許多人只會張口吃，認不出來蔬菜與蔬菜之間的不同，更不用說知道它們的花是什麼模樣了！其實許多蔬菜的花都非常美麗，不比觀賞植物遜色喔！這本《蔬菜花開了》，插圖寫實又細膩，書中許多花朵的模樣，保證讓你大吃一驚！喜歡植物的你，千萬不要錯過了喔！也許看過這本書，你也會興起在陽台、院子裡「種菜」來欣賞的念頭呢！